20 DE NOVIEMBRE: ESPECIAL PESCADOS

CURSO MONOGRÁFICO

FECHA: 20 DE NOVIEMBRE

HORARIO: 19:00H 

Si sabes cocinar para tu día a día, pero buscas aprender a hacer cosas diferentes, en nuestros cursos monográficos te ofreceremos temáticas divertidas y sorprendentes. Cada semana una nueva temática para que te conviertas en todo un genio de los fogones. 

Además, como en todos nuestros cursos, podrás llevarte a casa tu elaboración o, si lo prefieres, degustarlo aquí tras la sesión.

Vamos a aprender a trabajar el pescado con diferentes técnicas sencillas para que siempre nos salga perfecto de punto y de sabor. Pescados enteros, en ración o para aprovechar los trocitos que nos quedan de otras elaboraciones.

• Buñuelos de bacalao
• Pescado de temporada a la sal con ajada tomatera
• Albondigas de merluza en pepitoria de marisco
• Sashmi de lubina curada con vinagreta

Si padeces alguna alergia o intolerancia, háznoslo saber al inscribirte al curso y lo tendremos en cuenta.