¡Gracias por confiar en nosotros! A continuación te damos algunos consejos para terminar el plato y presentarlo. Y, si te apetece compartir tu mesa, no olvides etiquetar a @fueradecarta_gastro

Antes de nada, te recomendamos mantener en frío todos los platos hasta el momento de preparación o de servicio.

ENTRANTES

MiCuit

Recomendamos servir con unas tostaditas, se puede acompañar de mermelada.

Salmón ahumado / Salpicón de pulpo y bogavante

De la bolsa al plato y, ¡a disfrutar!

Crema de foie y castañas / Crema de cigala / Crema reina

Verter en una cazuela y calentar sin hervir o meter en un bol apto para microondas y calentar al gusto.

Txangurro a la donostiarra

Con el horno precalentado con grill a 200°C, pintar con aceite o mantequilla y hornear durante 5 minutos o hasta que dore la superficie.

Pastel de cabracho

Recomendamos servir con tostaditas, se puede acompañar de mayonesa.

Steak tartar aliñado

10 minutos antes de servir, mezclar en un bol el aliño con la carne picada y poner al punto de sal deseado. Se puede acompañar con tostadas.

Pimientos rellenos de rubia gallega

Juntar los piminetos con la salsa y calentar en una cazuela sin llegar a hervir o colocar los pimientos en una fuente, bañarlos con la salsa y gratinar durante 5min con el horno precalentado en función grill.

PRINCIPALES

Solomillo ibérico Wellington

Con el horno precalentado a 160°C sin grill hornear durante 10 minutos.

Canelones de lechazo

Con el horno precalentado a 180°C hornear durante 10 minutos con el grill.

Corvina a la meunière / Albóndigas de merluza en pepitoria de marisco

Calentar en una cazuela a fuego medio para que no se pegue en la base, meter en el microondas durante 2 minutos o poner una cazuela con agua a hervir, apagar el fuego y meter la bolsa de vacío sin abrir hasta la hora de servir.

POSTRES

Tiramisu de gianduja / Mousse de requesón y piñones

Quitar la tapa y, ¡mmmmm!